Oh mare Nero a Giallo Pistoia

Sabato 29 dicembre alle 23.30 e in replica domenica 30 alle 16.00 a TVL Andrea Gamannossi è ospite alla Trasmissione Giallo Pistoia dove viene presentato Oh Mare Nero... Si parlerà anche di Nessie e del premio Scrittore Toscano 2012 selezioe lettori vinto con questo libro. Sarà inoltre presentato anche il libro di Gamannossi La Toscana dal Bosco alla Cucina. Insomma una puntata tra noir e gustose prelibatezze...

Domenica 18 novembre alle ore 13.00 presso il ristorante Baccabianca di Montespertoli si terrà un pranzo tratto dal libro Oh mare nero... e in parte tratto dal libro La Toscana dal bosco alla cucina, con le ricette rivisitate dal grande Chef Amerigo Capria.
Ci sarà un menu meraviglioso e si faranno due chiacchiere con l'autore...
Menu
Tonno marinato negli agrumi con petali di mandorle.

insalatina di mare

fritto di alici a beccafico

calamari ripieni di ricotta e pesto

kisc fontina e porcini

torta rustica

Linguine al profumo di mare con concasse' , calamari e moscardini

risotto mari e monti con pioppini gamberi rossi e calamari

tagliata di tonno in crosta di sesamo e patate di Avezzano arrosto.

torta cioccolato e pere

Euro 20 a persona incluse bevande - Euro 10 bambini fino a 12 anni

Da non perdere...

Oh mare nero... al Lido

Sabato 4 agosto Oh Mare nero è stato presentato al Bagno Eugenia di Lido di Camaiore nella rassegna "Giallo sotto l'ombrellone" curata dal presentatore e giornalista di TVL Pistoia Giuseppe Previti.
Nonostante il caldo infernale è stata una bella serata. Iniseme a me era ospite lo scrittore Andrea Consorti con il suo libro giallo storico "I delitti della Fortezza Augusta", con cui ho condiviso questa piacevole presentazione.
La serata è terminata con una gradevole cena presso il Bagno Alberto insieme ad alcuni amici che avevano assistito alla presentazione.

Ringrazio tutti gli intervenuti, Giuseppe Previti e il Bagno Eugenia.

Oh mare nero...

Dopo il successo di "Sangue di Rose - 3 noir e 13 ricette a base di fiori" ritorna il binomio giallo-cucina, che tra l'altro in questo periodo è tornato alla ribalta con la serie televisiva di Nero Wolfe, l'indimenticabile detective gourmet e amante delle orchidee ideato da Rex Stout.
Nel nuovo libro di Andrea Gamannossi ci sono tre racconti noir che hanno come filo conduttore il mare e cinque menù originali di cucina marinari. Non le solite ricette viste e riviste, ma rivisitazioni di vecchia cucina abbinata con i gusti attuali. Per questa parte mi sono avvalso di consigli e suggerimenti del mio amico e grande Chef Amerigo Capria titolare del ristorante Baccarossa di Firenze.

Non sempre il mare significa sole, spiagge e vacanze: c’è anche un mare nero, un oceano oscuro e insondabile come gli abissi dell’animo umano, che nelle sue profondità nasconde storie di amori e delitti, di ricatti e vendette, di passioni e tradimenti, come nella migliore tradizione noir.
Ma lontano dagli incubi notturni, navigando verso acque più chiare, ecco un mare azzurro e pescoso, ricco di prelibatezze pronte ad arricchire la nostra tavola, dall’insalata di granchio al carpaccio di tonno, dalle cappesante gratinate agli scampi al curry: una distesa di profumi e sapori dove è più dolce naufragare.



Insomma un libro tutto da gustare, soprattutto sotto l'ombrellone...

Infatti Oh mare nero approda a Viareggio al Bagno Sorriso
venerdì 13 luglio alle 18.30
per il ciclo
I Venerdì del Sorriso - Aperitivi Letterari
Fantasia, sogno o realtà
Ospiti
Andrea Gamannossi (Oh mare nero) Mauro Pagliai Editore
Sandro Ori (Al tramonto del decimo giorno) Marco del Bucchia editore
Deborah Bernini (Era meglio nascere orfani) Nuove Esperienze editore
Presenta Demetrio Brandi - Presidente LuccAutori